V neděli 9. listopadu plzeňská Doubravka ožije tradiční akcí Svatomartinská husa

Na Habrmannově náměstí v Plzni se v neděli 9. listopadu uskuteční šestý ročník Svatomartinské husy. Lidé se mohou těšit na husí speciality, kuchařskou show Petra Stupky spojenou s ochutnávkou, na svatomartinská a mladá vína a chybět nebude samozřejmě ani sv. Martin, který přijede se svojí družinou. Připraven je také doprovodný program. Zahraje cimbálová hudba Alexandra Vrábela, Perla revival a folková skupina Strašlivá podívaná. Tradiční akce čtvrtého plzeňského obvodu bude zahájena slavnostním přípitkem v 11 hodin a 11 minut a potrvá do 18 hodin. Vstup je zdarma.

Milovníci tradičních husích pokrmů se mohou těšit na spoustu specialit. Ve vyhřívaném stanu budou připraveny husí paštiky, chybět nebude husí kaldoun, tradiční svatomartinská husa se zelím a knedlíkem, husí játra s jablky nebo lokše s trhaným husím masem. Ochutnat bude možné také hamburger s husím masem. K dostání budou i sladkosti, například perníčky, svatomartinské rohlíčky a trdelníky. „Já jsem rád, když vidím, že lidé na chvíli zastaví, dají si něco dobrého a společně si popovídají,“ raduje se starosta Čtyřky Tomáš Soukup. Ve 13 hodin šéfkuchař Petr Stupka, který má řadu let kulinářský pořad v Českém rozhlase v Českých Budějovicích, připraví na pódiu staročeskou specialitu pocházející z jihu Čech. Podávat bude cizrnové placky se speciálně připraveným červeným zelím a trhaným husím masem. „Lidé budou moci ochutnat řadu mladých i svatomartinských vín od tuzemských vinařů a zajištěn je také hudební doprovod,“ doplňuje místostarosta MO Plzeň 4 Zdeněk Mádr. Pro děti jsou připraveny kreativní dílny.

Program:
11:11 zahájení akce, přípitek
11:20 cimbálová hudba Alexandra Vrábela
12:00 příjezd svatého Martina s družinou
12:20 degustace svatomartinských vín
13:00 kuchařská show Petra Stupky (na podiu) s ochutnávkou - Perla Revival (ve stanu)
13:45 cimbálová hudba Alexandra Vrábela
14:30 degustace mladých vín (na podiu) - Perla Revival (ve stanu)
15:00 cimbálová hudba Alexandra Vrábela
16:00 Strašlivá podívaná
17:20 řízená degustace